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在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 老家给拿来的粘豆包，儿时的记忆
2/8 上锅蒸熟备用
3/8 借助工具把粘豆包按扁，因为豆包太粘，所以用水蘸一下豆包再按
4/8 依次按扁
5/8 锅内放油，烧至温热，放入豆包小火煎
6/8 煎至金黄色翻面继续，我喜欢吃煎的脆一点
7/8 全部煎好装盘
8/8 太好吃啦，每次吃这样的东西难免会想起来奶奶
小火慢慢煎，先蒸熟煎金黄色脆脆的就可以啦，豆包太粘所以放清水里再拿出来按扁
