粘豆包的做法_菜谱_香哈网
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粘豆包
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粘豆包

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.5万

简单不好做,好吃挺费心

作者: 李庆元说菜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 加黄糕面2000克

    1/8 加黄糕面2000克

  • 加开水烫一部分面,活成小疙瘩

    2/8 加开水烫一部分面,活成小疙瘩

  • 加入白面,干酵母

    3/8 加入白面,干酵母

  • 加温水

    4/8 加温水

  • 活成面团,醒面4个小时

    5/8 活成面团,醒面4个小时

  • 用醒好的面,开始包粘豆包

    6/8 用醒好的面,开始包粘豆包

  • 包好后,上笼屉,蒸三十分钟

    7/8 包好后,上笼屉,蒸三十分钟

  • 时间到,你就可以享用啦

    8/8 时间到,你就可以享用啦

  • 小贴士

    加干酵母,用温水活面

    作者: 李庆元说菜

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