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鱼本身就鲜嫩，用来煮汤，再好不过了。加入党参和枸杞是不是更有营养呢！
25分钟
鱼香
中级
羹类
煎
其他
1/13 将桂鱼洗净，开水烧一壶备用
2/13 豆腐冼净切小方块备用
3/13 将辅料洗净，姜，葱切成丝备用
4/13 将油下入锅中烧热，加入桂鱼煎至二面金黄
5/13 放入姜葱翻炒几下
6/13 加入自家酿的土烧，盖上锅盖焖一小会儿
7/13 将开水加入锅中，水刚好盖过鱼身为好
8/13 加入党参，枸杞
9/13 加入切好豆腐
10/13 大火烧开转小火慢煮15分钟(盖上锅盖)
11/13 这时鱼汤已经差不多了，加入盐，鸡精，葱花，芹菜即可
12/13 成了美味又营养的鱼汤出锅啦！
13/13 成品图来一张，有没有诱惑到你们
将煎好的鱼加入一点土烧酒这样的鱼更鲜，煮鱼的时候加入开水汤会更白。
