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营养又美味，冬天暖暖的。
45分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/3 准备好香菜，大蒜子，青椒。
2/3 桂鱼处理干净，划几刀，撒上盐抹匀，鱼肚子内塞生姜片和少许盐备用
3/3 冷锅放油烧热，放点大蒜沫炒至微黄，放入鱼两面滴点生抽稍微煎3分钟，撒上料酒，放冷水闷十分钟，放入切好的豆腐，在撒点盐，继续闷十五分钟左右，放入切好的青椒改中火慢慢收汁，此时豆腐已经微黄了，再改小火闷五到八分钟即可，装盘后放点香菜叶就ok了
全程火候要掌握好哦
