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这是我们这边最常见的凉拌方法、简单美味 春节几乎家家户户饭桌上、必备的一道凉菜
1/6 准备食材:蒜剁成末、葱花、松花蛋、火腿、香菜看图
2/6 松花蛋、分四等份切开、火腿切片、摆盘如图
3/6 装有蒜末的碗中、加入生抽、白糖、蚝油、陈醋、剁椒、拌匀如图
4/6 将调制好的浓汁、淋在松花蛋上、如图
5/6 淋上浓汁后、可以根据自己的口味、添加麻油的量
6/6 再分次撒上白芝麻、葱花、香菜、就可以直接享用了
简单、不用油锅、无烟