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吃海鲜是宁波人的最爱，各种各样的做法，吃法体现着海鲜的魅力，龙头鱼豆腐汤就像是在喝牛奶，奶白色的汤汁老少皆宜，营养丰富，餐桌上怎能少了它呢！
25分钟
鱼香
中级
羹类
煎
家常菜
1/12 成品图来一个
2/12 将鱼去内脏去头尾洗干净
3/12 准备豆腐，把鱼切段
4/12 葱姜蒜切末
5/12 热锅热油放入鱼煎炸
6/12 翻面继续煎炸，放入料酒、姜末，蒜末爆香
7/12 加入适量开水
8/12 加入适量盐，糖调味
9/12 将豆腐切小方块
10/12 放入切好的豆腐，文火煲10分钟
11/12 汤汁变成奶白色加入适量鸡精即可
12/12 加入葱花，美味完成！
煲汤的时间稍微长一点，让鱼和豆腐的味道充分融合，很鲜美哦！你也试试吧！
