龙头鱼汤

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  1/9 准备好食材

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  2/9 把龙头鱼洗好切小块

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  3/9 把龙头鱼装在碗里，加白糖加少许酱油料酒和味精

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  4/9 再加上葱花提香，再腌上一个小时。

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  5/9 一个小时后加入淀粉5勺，可以多少自定

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  6/9 往锅里加水和姜丝和葱白和盐

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  7/9 水烧开后，把龙头鱼块一粒粒夹下锅。

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  8/9 用铁勺把鱼汤的浮沫倒掉，保持汤的原味

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  9/9 最后把芹菜和味道白糖下锅，还有小米椒

小贴士

龙头鱼汤煮5分钟即可，腌龙头鱼后的汤倒一点才加淀粉不然太湿了，龙头鱼汤会变成鱼糊

作者: 爱笑的眼睛K9m丨

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