保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 141收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名271
每年年夜饭上都会上一盘蜜枣，寓意来年生活甜甜蜜蜜，但是蜜枣实在是太甜，大家很少会吃，今年我稍微改良一下，换成糯米枣，软软糯糯，老人孩子都喜欢！
15分钟
甜味
初级
快手菜
蒸
鲁菜
1/9 大枣洗净去核，尽量挑个头均匀肉厚的和田枣。
2/9 去核后的大枣
3/9 糯米粉放入碗中，边倒水边用筷子搅拌
4/9 活成面团
5/9 取2-3克面团，搓成枣核状，中间粗，两头尖
6/9 放入大枣中，用手稍微捏一下，让糯米团黏住大枣
7/9 做好所有糯米枣
8/9 蒸锅加水烧开，放入大枣，蒸15分钟即可出锅
9/9 一盘软糯香甜的糯米枣就做好了！
我买的这个枣特别甜，所以我没在加任何调味品，如果喜欢吃甜一点的，可以出锅后在淋一点蜂蜜。
