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一道麻辣鲜香的菜肴，下酒、下饭都不错呢！
15分钟
红油味
中级
快手菜
焯
家常菜
1/15 干豆腐切丝
2/15 干红辣椒切成小圈
3/15 香菜切段
4/15 大蒜切末
5/15 锅中烧开水，放入干豆腐丝烫熟
6/15 捞出沥干水分备用
7/15 锅中放少许油，油热放入麻辣香锅调料炒匀
8/15 放约一碗水，煮开
9/15 麻辣汤汁淋在干豆腐上
10/15 干红辣椒圈放干豆腐上
11/15 放香菜段
12/15 放蒜末，可以把干红辣椒的籽放最上面，也可以不放
13/15 锅中热油，6分热即可熄火
14/15 淋在干红辣椒、香菜段、蒜末上
15/15 是不是很诱人，流口水了吧？
1、麻辣香锅调料和干红辣椒用量根据个人口味添加
2、干红辣椒、香菜和蒜末摆放的顺序随意
