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馋的流口水
1/9 羊排剃干净
2/9 用清多水洗几遍
3/9 凉水下锅放葱姜
4/9 大火烧开
5/9 撇浮沫加八角、花椒。大火烧开转小火慢炖120分钟
6/9 用筷子夹到盘中小心烫
7/9 凉一下放案板上用刀顺着骨头切开
8/9 装盘
9/9 上桌的时候随意放点香菜点缀一下,吃的时候蘸上椒盐。馋坏了吧。