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这款花生糖用微波炉处理,制作方法和操作过程都非常简单,残手党也能独立完成。春节为自己为家人做一份花生糖,甜甜蜜蜜过大年。
1/11 称好所有食材;
2/11 取一大碗,放入黄油;
3/11 入微波炉中高火加热1分钟;
4/11 取出,加入棉花糖拌匀,送微波炉中加热1-1.5分钟;
5/11 迅速加入奶粉和花生米;
6/11 拌匀至无干粉;
7/11 不烫手后,戴上一次性手套,将糖团揉至光滑;
8/11 放入烤盘中压实,固定成型,送入冰箱冷藏20分钟;
9/11 切成小块,放入大碗中;
10/11 加入2大勺奶粉拌匀,使花生粉的每个面都沾上奶粉;
11/11 美味香甜的花生糖就做好了。
1、棉花糖融化后,要迅速加入奶粉和花生,并快速拌匀,直至奶粉完全融入棉化糖中;
2、揉糖这一步也很重要,可以使糖的口感更好;
3、花生糖切成小块后,加入奶粉防粘黏,如果用糯米纸,这一步可省略。