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今天来分享一款与众不同的糕点,这款糕点不用面粉不用打发,吃了不但不上火,还润肺健脾还提高免疫力,无糖无油,营养健康零负担!过年家宴上必备的孩子和老人的美食!
1/8 准备好食材。
2/8 银耳提前泡发,去掉根部,撕成小块儿。
3/8 山药去皮切成块儿。
4/8 大枣去核。
5/8 红枣、银耳、怀山药都放进破壁机桶里,打入鸡蛋,启动破壁机的“蔬果”功能,打成泥。
6/8 蒸碗底铺上油纸防粘,然后将打好的泥倒入,包上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上均匀扎一些孔。上蒸锅蒸熟。
7/8 切块即可食用。
8/8 好吃的山药银耳糕做好了。