南瓜饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
南瓜饼
打开APP,查看视频做法>>

南瓜饼

starstarstarstarstar

6.3万点赞 · 709收藏

独家 · 19.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3785

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。一般我们都是蒸煮食用,当然也有人喜欢做成南瓜饼,不管怎么食用,南瓜的营养价值都会存在

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 南瓜去皮切块

    1/9 南瓜去皮切块

  • 覆盖保鲜膜,上锅蒸熟

    2/9 覆盖保鲜膜,上锅蒸熟

  • 趁热加入白糖

    3/9 趁热加入白糖

  • 搅拌成泥后放凉

    4/9 搅拌成泥后放凉

  • 加入糯米粉

    5/9 加入糯米粉

  • 揉成不粘手的软面团

    6/9 揉成不粘手的软面团

  • 电饼铛刷油,南瓜饼依次做好后摆入

    7/9 电饼铛刷油,南瓜饼依次做好后摆入

  • 煎至两面金黄熟透即可

    8/9 煎至两面金黄熟透即可

  • 小朋友喜欢吃豆沙馅的,另外做了几个

    9/9 小朋友喜欢吃豆沙馅的,另外做了几个

  • 小贴士

    南瓜上锅蒸时最好覆盖保鲜膜,这样糯米粉就可以少加点,南瓜味道会更浓一些。糯米粉要慢慢的加入,避免加过量了,影响口感,柔到不粘手就可以了,软点也没关系,能做成饼就行。如果担心糊掉,可以多翻几次面。南瓜饼不要放的太密,毕竟是糯米的东西,放得太多,在煎的过程中容易互相粘连。用电饼铛煎的南瓜,很糯、很软,非常非常好吃,而且比油炸的要健康太多,很适合做早餐,再配上一杯牛奶,绝对称得上营养早餐了。不管做南瓜饼还是做番薯饼,一定要趁热压成泥,热时加入白糖,这样可以充分溶化。

    作者: 为食猫17

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐