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南瓜含有丰富的营养物质，多食用有利于身体健康，经常性的做法是蒸南瓜馒头，煮粥等等。这次我利用南瓜用来蒸饼，暄软易消化，真的层层叠叠很不错。
56分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/14 南瓜洗净切片上蒸锅蒸熟。
2/14 压成碎泥状，稍微冷凉至有点温热的时候加入发酵粉加入面合成面团。
3/14 发酵成两倍大
4/14 取出用手稍微压成长方形
5/14 用擀面杖擀薄面片
6/14 刷上色拉油
7/14 上下切五刀中间连着
8/14 先将左边下面的一块向上折
9/14 再将上面的往下折
10/14 然后向右折，压倒第二个面片的中间。然后第二个面片的下面往上折，以此类推。
11/14 所有的都折完，成为一个或方或长的形状
12/14 然后用擀面杖轻轻的擀薄。
13/14 然后放入温暖地方盖上保鲜膜醒发十五分钟，然后放蒸锅。大火烧开转中火20分钟。关火，闷五分钟。
14/14 拿出来切块食用。层层叠叠。暄软好吃有营养
这可以做成咸味的，在抹油的时候撒点盐即可。我这是原味的，也不用加糖南瓜的香甜味就很浓郁了。另外，面粉的吸水性不同，酌情掌握南瓜馅的用料，面团稍微硬点较好
