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南瓜，南瓜多糖是一种特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 南瓜中有高钙，高钾，低纳，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外还有磷，鎂，铁，锰等等。 禁忌，患有脚气，黄疸以及气滞阻之病患者不宜多食。
45分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/22 准备南瓜，（这是蒸了300克只用了150克），去了皮的南瓜，
2/22 40克糯米粉，备用，
3/22 普通面粉，80多克，
4/22 白糖20克，准备好备用，
5/22 准备上锅蒸南瓜唠，大约蒸了十多分钟吧，因为没熟我有事给关火了，回来又继续蒸的，大火烧开锅，转中火的，
6/22 熟了的南瓜，凉透了备用，
7/22 取一半熟的南瓜块，放盆里用勺子弄碎了，备用，
8/22 南瓜泥里加糯米粉，普通面粉，和均匀，
9/22 和好的南瓜面团里再放白糖，一点点盐别放多唠，用手揉匀了备用，
10/22 揉好的面团放面垫上，搓长条，
11/22 分成小面剂子，这个大小可以自己随意，
12/22 挨个给搓圆唠，像图这样，不太光滑不要紧，还要蘸芝麻，
13/22 再给它按扁了备用，
14/22 准备好芝麻，白芝麻呦，
15/22 拿一小饼放芝麻碗面，两面都要粘满芝麻，如果饼不粘芝麻可以抹点水，
16/22 这是都做完的，看图，
17/22 准备热锅，放大约400克的油，看油冒热烟可以炸呢，
18/22 先放一个看看，饼的周围没有太多小沫沫，说明油温可以了，
19/22 炸的看颜色变黄，金黄色可以捞出，
20/22 这是炸好滴，
21/22 其实味道真不错，甜，香，糯，
22/22 成品图，
喜欢容易炸焦外皮，里面不熟的想现象。
