孜然香辣小酥肉的做法_菜谱_香哈网
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孜然香辣小酥肉
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孜然香辣小酥肉

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可以当零食也可以当下酒菜

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉切条放盆里<br/><br/>打入蛋清,料酒,食盐搅拌均匀。<br/><br/>腌制十五分钟即可<br/><br/>

    1/6 五花肉切条放盆里

    打入蛋清,料酒,食盐搅拌均匀。

    腌制十五分钟即可

  • 面粉和淀粉,比例1:1左右<br/><br/>加入剩下的蛋黄<br/><br/>缓缓倒入适量啤酒,切莫一下全倒完<br/><br/>一边倒一边和面糊<br/><br/><br/>

    2/6 面粉和淀粉,比例1:1左右

    加入剩下的蛋黄

    缓缓倒入适量啤酒,切莫一下全倒完

    一边倒一边和面糊


  • 锅中烧油用筷子一条一条下锅中炸至

    3/6 锅中烧油用筷子一条一条下锅中炸至

  • 用筷子轻轻打撒

    4/6 用筷子轻轻打撒

  • 炸至金黄捞出控油

    5/6 炸至金黄捞出控油

  • 装盘美食吃的时候撒孜然和辣椒粉

    6/6 装盘美食吃的时候撒孜然和辣椒粉

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