1.8万点赞 · 1303收藏
独家 · 16.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6493
可以当零食也可以当下酒菜
1/6 五花肉切条放盆里打入蛋清,料酒,食盐搅拌均匀。腌制十五分钟即可
2/6 面粉和淀粉,比例1:1左右加入剩下的蛋黄缓缓倒入适量啤酒,切莫一下全倒完一边倒一边和面糊
3/6 锅中烧油用筷子一条一条下锅中炸至
4/6 用筷子轻轻打撒
5/6 炸至金黄捞出控油
6/6 装盘美食吃的时候撒孜然和辣椒粉