孜然小排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
孜然小排
打开APP,查看视频做法>>

孜然小排

starstarstarstarstar

8.5万点赞 · 149收藏

5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.2万

外酥里嫩,美味可口的孜然小排,决对是您和家人的首选

作者: 若雪姑娘2e9N
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材及辅料,葱姜切小丁,排骨切小块

    1/7 准备食材及辅料,葱姜切小丁,排骨切小块

  • 排骨最后买的时候让商家给切好,自己切很麻烦

    2/7 排骨最后买的时候让商家给切好,自己切很麻烦

  • 锅内放水,烧开,放入排骨,煮至变色,五成熟,五分钟左右

    3/7 锅内放水,烧开,放入排骨,煮至变色,五成熟,五分钟左右

  • 将煮好的排骨捞出,放入,料酒,盐,耗油,鸡精腌半个小时左右,

    4/7 将煮好的排骨捞出,放入,料酒,盐,耗油,鸡精腌半个小时左右,

  • 国内放油,将腌好的排骨放入锅中,煎致金黄

    5/7 国内放油,将腌好的排骨放入锅中,煎致金黄

  • 将煎好的排骨乘出备用,锅内留少许油,放入葱姜,辣椒,花椒,炸香

    6/7 将煎好的排骨乘出备用,锅内留少许油,放入葱姜,辣椒,花椒,炸香

  • 放入排骨翻炒,撒上孜然粉,出国即可

    7/7 放入排骨翻炒,撒上孜然粉,出国即可

  • 小贴士

    排骨先煮后煎,可以外稣里内,味道非常可口,腌过的排骨更易入味

    作者: 若雪姑娘2e9N

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐