孜然羊排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
孜然羊排
打开APP,查看视频做法>>

孜然羊排

starstarstarstarstar

9.9万点赞 · 238收藏

17.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.9万

秋冬是吃羊肉的好时候.羊肉性温,含有丰富的蛋白质.冬季吃羊肉能增加人体热量,抵抗寒冷.

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 备好材料.

    1/8 备好材料.

  • 羊排洗净,用开水烫煮2分钟,去血水.

    2/8 羊排洗净,用开水烫煮2分钟,去血水.

  • 捞起羊排装盘备用,姜切片,蒜头拍扁.

    3/8 捞起羊排装盘备用,姜切片,蒜头拍扁.

  • 热锅热油,下蒜头、姜炒香,倒入羊排翻炒2分钟,调入盐、生抽、老抽、孜然粉,继续翻炒2分钟,关火.

    4/8 热锅热油,下蒜头、姜炒香,倒入羊排翻炒2分钟,调入盐、生抽、老抽、孜然粉,继续翻炒2分钟,关火.

  • 取一高压锅,倒入炒好的羊排.

    5/8 取一高压锅,倒入炒好的羊排.

  • 加入适量清水.盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火,煲20分钟.

    6/8 加入适量清水.盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火,煲20分钟.

  • 20分钟后,关火.锅下汽后,开盖,孜然羊肉完成了!

    7/8 20分钟后,关火.锅下汽后,开盖,孜然羊肉完成了!

  • 成品图.

    8/8 成品图.

  • 小贴士

    此菜非常适合新手,简单、快速还美味!

    作者: 蕾籽小厨

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐