香酥孜然肉段的做法_菜谱_香哈网
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香酥孜然肉段
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香酥孜然肉段

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外酥里嫩好吃不腻

作者: 小祖宗219
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把肉切菱形块

    1/4 把肉切菱形块

  • 加入所需要的调料,鸡蛋清 淀粉和匀

    2/4 加入所需要的调料,鸡蛋清 淀粉和匀

  • 起锅热油。 油温7成热 下肉段

    3/4 起锅热油。 油温7成热 下肉段

  • 看颜色变金黄。浮起。想吃酥的多炸两分钟

    4/4 看颜色变金黄。浮起。想吃酥的多炸两分钟

  • 小贴士

    肉段切完放点胡椒粉和料酒 调料先腌10分钟入味。

    作者: 小祖宗219

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