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爽口脆,喜欢吃,年夜饭冷盘菜一道。
1/10 准备海蜇提前浸半天,洗干净,切片
2/10 切好海蜇再漂洗一下,用开水过洗一下
3/10 海蜇沥水,放入黄酒拌匀
4/10 准备小葱,黄瓜
5/10 小葱切粒,黄瓜切片
6/10 黄瓜放一点点盐拌匀腌制一下
7/10 海蜇和黄瓜沥水,放一起
8/10 小葱放入小碗,放入六月鲜白酱油,一点点味精,香油待用
9/10 酱料汁倒入海蜇盆内拌匀就OK啦!
10/10 成品图一张
拌黄瓜盐不要放太多,海蜇提前浸,