鲜香馄饨

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  1/12 准备好材料，木耳提前泡妞，其他菜洗净

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  2/12 葱，姜切末，香菇切丁

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  3/12 调馅：
  先在馅里加适量料酒去腥，再把葱姜香菇加入馅里，加适量盐，十三香，酱油，耗油

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  4/12 把所有材料搅拌均匀，最后加一点香油提香

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  5/12 虾洗净，开背去虾线备用

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  6/12 包馄饨

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  7/12 热锅倒油，油稍微多点，放入虾炒一下盛出放碗里备用

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  8/12 锅里油加热放入撕小块的木耳翻炒几下，然后加水烧开

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  9/12 水开后下馄饨

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  10/12 馄炖熟了之后，把鸡蛋打散倒入锅中

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  11/12 最后把香芹叶和虾放里面，煮开后关火，就可以盛出来了

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  12/12 一碗香喷喷的馄饨出锅啦，喜欢吃醋的可以加点香醋，淋点香油，开吃

小贴士

馄饨不要煮太久，容易烂，香芹叶煮一下下就可以，煮太久老了不好吃

作者: 华茂公子9

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