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鲜美，虾嫩个，放小葱更提鲜，非常美味！
32分钟
家常味
初级
热菜
焯
家常菜
1/8 河虾洗干净
2/8 小葱洗干净切粒
3/8 锅内放水多一点点，放姜四片，烧开
4/8 烧开加盐，偏咸点
5/8 加黄酒
6/8 虾倒入锅内，烧至转红色
7/8 锅内水倒出，留一点，尝咸淡，淡么再加点盐，放入小葱炒匀就OK啦！
8/8 成品图一张，非常鲜美！
1.水烧开倒入虾，虾就比较嫩
2.咸淡要偏咸点，具体咸淡自己定，偏咸点好吃鲜
3.虾一转色，就倒出水，留一点点水，咸淡吃准，倒入小葱，速度炒匀，时间不能太久，虾肉会老
