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洋葱是非常健康的一种蔬菜，多吃洋葱对于我们的身体健康是很有帮助的。而且只要控制好洋葱的炒制，炒出来的洋葱也会有些许的甜味。
15分钟
家常味
高级
快手菜
炒
家常菜
1/16 准备好所有材料备用，牛肉切薄片，洋葱切小条片，蒜切碎备用
2/16 切好的牛肉下姜片、油、料酒、淀粉、鸡精、生抽
3/16 搅拌均匀腌制15分钟
4/16 热锅烧油，油要稍微多放一点
5/16 油热下入备用的牛肉
6/16 把牛肉翻炒，快速滑熟
7/16 牛肉滑熟后捞出备用
8/16 锅留底油再次热锅烧油下入蒜蓉爆香
9/16 倒入切好的洋葱
10/16 快速翻炒到变色变软
11/16 加入备用的牛肉
12/16 快速的翻炒均匀
13/16 下盐调味
14/16 加入少许的生抽提鲜上色
15/16 翻炒均匀
16/16 出锅装盘
洋葱炒软后，倒入原先煎好的牛肉，加入拌上酱油半勺好用，小半勺盐，翻炒入味即可出锅。
这样炒出来的牛肉，既有洋葱的甜香味，又不失牛肉的原味。关键是营养，健康又美味，可以家常炒来吃，也可以招待亲朋好友，炒出来的，洋葱和牛肉，看起来面相极好，味道也是，相似其中。
