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非常简单又营养丰富的一道快手菜。
15分钟
家常味
中级
其他
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1/11 牛肉切薄片。
2/11 牛肉加生抽，淀粉，植物油抓匀。为炒吃嫩滑的牛肉，下锅前再撒一点点盐，这样可以节省时间。
3/11 洋葱切块。
4/11 螺丝椒切滚刀块，尖椒切斜片。
5/11 蒜子切片。
6/11 坐锅热油，小火煸香蒜片。
7/11 转大火将牛肉滑至七八成熟，盛出。
8/11 再加点油，下辣椒炒一分钟左右。
9/11 下洋葱炒半分钟，撒盐炒匀继续炒半分钟。
10/11 将牛肉倒入一起炒，撒一点点鸡精和生抽炒匀。
11/11 好吃。
