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鱼香元宵
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鱼香元宵

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吃汤圆是正月十五元宵节的一项习俗。汤圆又名元宵,家征着团团圆圆!!!

作者: 素小厨
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 元宵解冻。

    1/12 元宵解冻。

  • 热锅放500亳升油。

    2/12 热锅放500亳升油。

  • 待油八九成热,放元宵。并炸熟。

    3/12 待油八九成热,放元宵。并炸熟。

  • 桔子摆成如图花型。

    4/12 桔子摆成如图花型。

  • 把炸好的元宵放在桔花形中间。

    5/12 把炸好的元宵放在桔花形中间。

  • 另起一锅放少许油。

    6/12 另起一锅放少许油。

  • 油开放入番茄酱。

    7/12 油开放入番茄酱。

  • 番茄酱煸炒后,放适量白糖,适量白醋。

    8/12 番茄酱煸炒后,放适量白糖,适量白醋。

  • 并放少许淀粉。

    9/12 并放少许淀粉。

  • 混合炒,盛出。鱼香汁做好!

    10/12 混合炒,盛出。鱼香汁做好!

  • 把汁淋在元宵和桔子上。

    11/12 把汁淋在元宵和桔子上。

  • 摆上已备好的花!成品图如下!

    12/12 摆上已备好的花!成品图如下!

  • 小贴士

    1,番茄汁,我是自制的。这个可以买到。2,为了摆盘,我是把汁浇到元宵上,也可把元宵放在汁里,翻炒!

    作者: 素小厨

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