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40分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/10 用牙签挑出虾线。
2/10 再剪掉虾须洗干净沥干。
3/10 小葱打结，姜切片。
4/10 大蒜切成蒜末。
5/10 放到小碗里，加入生抽，白醋和白糖搅拌均匀备用。（酱汁的味道是酸甜的）
6/10 锅中加入适量的清水烧开。
7/10 水开放入葱结，姜片和料酒。
8/10 再放入基围虾，等水再次烧开煮两分钟。
9/10 时间到了，虾身变红，弯曲即可捞出摆盘。
10/10 成品图。
基围虾煮的时间不可过长，煮久了虾肉变柴影响口感。酱汁不喜欢酸甜口味的，可以根据自己的口味调。
