白灼基围虾的做法_菜谱_香哈网
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白灼基围虾
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白灼基围虾

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孩子喜欢吃,做起来又简单!餐馆吃的虾线很不好剥,自己做的话,可以先去虾线,把背部剪开,吃的时候又好剥,又卫生。

作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾子洗净,用剪刀剪开后背,拉出虾肠,再剪掉触角。

    1/6 虾子洗净,用剪刀剪开后背,拉出虾肠,再剪掉触角。

  • 锅里放冷水烧开后放入虾子煮5分钟,出锅。

    2/6 锅里放冷水烧开后放入虾子煮5分钟,出锅。

  • 取净锅烧热,放入姜、蒜扁炒出香味。

    3/6 取净锅烧热,放入姜、蒜扁炒出香味。

  • 依次放入生抽、蚝油、醋、指天椒、胡椒

    4/6 依次放入生抽、蚝油、醋、指天椒、胡椒

  • 起锅。放入白芝麻

    5/6 起锅。放入白芝麻

  • 摆盘

    6/6 摆盘

  • 小贴士

    熬汁用小火,酱汁味道酸辣鲜香。

    作者: 小鱼1794

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