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孩子喜欢吃，做起来又简单！餐馆吃的虾线很不好剥，自己做的话，可以先去虾线，把背部剪开，吃的时候又好剥，又卫生。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
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1/6 虾子洗净，用剪刀剪开后背，拉出虾肠，再剪掉触角。
2/6 锅里放冷水烧开后放入虾子煮5分钟，出锅。
3/6 取净锅烧热，放入姜、蒜扁炒出香味。
4/6 依次放入生抽、蚝油、醋、指天椒、胡椒
5/6 起锅。放入白芝麻
6/6 摆盘
熬汁用小火，酱汁味道酸辣鲜香。
