牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)的做法_菜谱_香哈网
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牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)
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牛肚蘸汁(正月十五闹元宵)

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简单的步骤,可以帮你调制出,让你忘不掉的美味蘸汁

作者: 简单-家常菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 成品牛肚,切段摆盘

    1/12 成品牛肚,切段摆盘

  • 佐料,姜、蒜、葱分别切末

    2/12 佐料,姜、蒜、葱分别切末

  • 准备一只空碗,加姜末

    3/12 准备一只空碗,加姜末

  • 蒜末

    4/12 蒜末

  • 生抽

    5/12 生抽

  • 蚝油

    6/12 蚝油

  • 香醋

    7/12 香醋

  • 辣椒油

    8/12 辣椒油

  • 加适量的温开水,调匀

    9/12 加适量的温开水,调匀

  • 再撒上白芝麻,增香

    10/12 再撒上白芝麻,增香

  • 最后再添加一点葱花,再次拌匀

    11/12 最后再添加一点葱花,再次拌匀

  • 成品图展现

    12/12 成品图展现

  • 小贴士

    注意,这样的调制不需要加盐,生抽、蚝油、辣椒油都有咸味

    作者: 简单-家常菜

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