炒金银馒头的做法_菜谱_香哈网
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炒金银馒头
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炒金银馒头

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剩馒头一种比较好吃的做法。因为是黄白两种颜色,所以叫金银馒头。

作者: 厨色生香
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 馒头切成1厘米左右的小丁。

    1/9 馒头切成1厘米左右的小丁。

  • 鸡蛋打散成蛋液。葱切葱花。

    2/9 鸡蛋打散成蛋液。葱切葱花。

  • 将一半馒头丁粘上蛋液。

    3/9 将一半馒头丁粘上蛋液。

  • 锅中油热后,放入沾上蛋液的馒头丁炒好,盛出备用。

    4/9 锅中油热后,放入沾上蛋液的馒头丁炒好,盛出备用。

  • 锅中加少许油,下入葱花爆香。

    5/9 锅中加少许油,下入葱花爆香。

  • 加白馒头丁炒几下。

    6/9 加白馒头丁炒几下。

  • 加入沾蛋液馒头丁煸炒。

    7/9 加入沾蛋液馒头丁煸炒。

  • 加盐、胡椒粉、孜然粉调味,翻炒均匀。

    8/9 加盐、胡椒粉、孜然粉调味,翻炒均匀。

  • 装碗中,配上牛奶、小菜,开始享用吧!

    9/9 装碗中,配上牛奶、小菜,开始享用吧!

  • 小贴士

    此菜谱我没加其它配菜,喜欢的朋友可以随意添加。金馒头丁沾蛋液时要沾匀。

    作者: 厨色生香

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