酸奶沙拉配猪扒

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  1/9 准备材料

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  2/9 先把猪扒用锤子把组织锤断

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  3/9 把锤好的猪扒撒胡椒粉，盐腌制5分钟

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  4/9 然后放入黄油开始煎猪扒

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  5/9 减至两边微熟，就可以放入本已经预热好的烤箱中，上火190.下火170烤30分钟，注意其间记得翻面

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  6/9 当烤肉的时候，就可以准备酸奶酱，先把葱跟西芹切小加入酸奶中，再适量加入盐跟胡椒粉，再挤入半个柠檬汁。

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  7/9 酸奶酱做好后做玉米沙拉，先把玉米粒煮熟捞出(注意水不要一起捞起)。起锅烧油，加入玉米煎炒。

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  8/9 再加入已经切好的青菜翻炒，加入盐调味。再加入香菜炒一下

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  9/9 摆盘，先装一些沙拉，倒一些酸奶酱，再把烤好的猪扒摆上，再加入一些沙拉，再加入酸奶酱。

小贴士

猪扒烤的时候可能味道比较淡，所以建议可以加一些孜然粉下去烤

作者: x_小赖

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