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冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜营养丰富，补气养血，可炖可煮，我们宁波人还有一种吃法就是和小黄鱼一起煮汤喝，做好后的汤汁像牛奶一样白，味道鲜美，你也试试吧！
25分钟
家常味
中级
羹类
煎
家常菜
1/13 萝卜洗净去皮
2/13 擦成丝
3/13 用少许盐腌制一下
4/13 腌制后挤干水分
5/13 小黄鱼洗净用葱，姜，料酒腌制一会
6/13 热锅热油下鱼煎制
7/13 煎至两面金黄下姜丝
8/13 再加入萝卜丝翻炒出香味，加入适量料酒
9/13 加入适量开水
10/13 加入适量糖
11/13 适量盐，文火煮至汤汁变白
12/13 煮至汤汁发白，加适量鸡精调味放葱花出锅
13/13 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！
小黄鱼腌制一会入味去腥，萝卜丝腌制一会去涩味，用文火煲煮哦！
