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1/5 萝卜洗净擦丝。
2/5 葱姜蒜瓣切碎。香肠切丝,蒜苗切花。
3/5 起锅倒入适量油烧热,放入葱姜蒜翻炒爆香,倒入香肠翻炒。
4/5 倒入萝卜丝,加入盐,五香粉,翻炒,滴入麻油,出锅前撒入蒜苗。翻炒几下。
5/5 装盘食用。
炒萝卜适合放蒜苗,吃起来味道更赞。萝卜不要炒太久,会发苦。