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白萝卜炒小虾.这道菜第一次吃.就喜欢上了它,因为我本人很喜欢吃白萝卜。萝卜丝加小虾炒.吃起来味道独特.而且不单调
1/9 把萝卜去皮洗净.虾子.朝天椒洗干净.
2/9 萝卜改刀切片再切丝
3/9 切好的萝卜丝.少许冲洗沥干水份备用
4/9 把姜切末.葱切葱花.辣椒切小段
5/9 锅内加少许的油大火烧热,把虾米倒入油锅翻炒一分钟
6/9 加姜末和辣椒炒香
7/9 放入萝卜丝大火炒三分钟左右
8/9 加适量的盐.味精和少许的黑胡椒和葱花.炒均匀出锅装盘
9/9 成品菜
炒制此菜时盐一定最后再放,不然萝卜丝就会出水影响其味道