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新文美食 糖三角

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作者: 郭新文
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉300克加入一个鸡蛋,1勺白糖,温水合面。

    1/13 面粉300克加入一个鸡蛋,1勺白糖,温水合面。

  • 合成光滑的面团发。

    2/13 合成光滑的面团发。

  • 发好的面团满盆了。

    3/13 发好的面团满盆了。

  • 做成剂子。

    4/13 做成剂子。

  • 擀成面皮。

    5/13 擀成面皮。

  • 红糖用擀面擀成末。

    6/13 红糖用擀面擀成末。

  • 加入适量干面粉。

    7/13 加入适量干面粉。

  • 把红糖放入面皮上。

    8/13 把红糖放入面皮上。

  • 中间捏紧,行成三角形。

    9/13 中间捏紧,行成三角形。

  • 在捏紧。

    10/13 在捏紧。

  • 放入蒸锅醒放20分钟后开火蒸20分钟即可。

    11/13 放入蒸锅醒放20分钟后开火蒸20分钟即可。

  • 蒸好的5分钟后打开。

    12/13 蒸好的5分钟后打开。

  • 成品图

    13/13 成品图

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