新文美食 地三鲜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
新文美食 地三鲜
打开APP,查看视频做法>>

新文美食 地三鲜

starstarstarstarstar

4.8万点赞 · 316收藏

3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名299

家里人最喜欢吃的就是地三鲜,地三鲜做好趁热吃更好吃,我给淘宝写菜谱特色做一个地三鲜,步骤图都拍照的很好,最后一个封面图上桌了,没等我拍照就吃了半盘,我只能拍照一个半盘图片,没想到还通过了,今天的图片也是抓拍照,没时间摆拍。

作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 食材准备好。

    1/10 食材准备好。

  • 菜椒洗干净切成块,红椒切成块。

    2/10 菜椒洗干净切成块,红椒切成块。

  • 土豆去皮切成滚刀。

    3/10 土豆去皮切成滚刀。

  • 茄子去皮切成厚片,浅浅的切成花刀,不能切断。

    4/10 茄子去皮切成厚片,浅浅的切成花刀,不能切断。

  • 在切成块。

    5/10 在切成块。

  • 把茄子放入盆中,撒上适量干淀粉抓均匀。

    6/10 把茄子放入盆中,撒上适量干淀粉抓均匀。

  • 锅中倒入适量油烧热倒入土豆炸制金黄捞出来控油,茄子倒入锅中炸制金黄捞出来控油。

    7/10 锅中倒入适量油烧热倒入土豆炸制金黄捞出来控油,茄子倒入锅中炸制金黄捞出来控油。

  • 锅中倒入适量油烧热放入葱姜蒜炒香。

    8/10 锅中倒入适量油烧热放入葱姜蒜炒香。

  • 倒入菜椒,红椒炒香,倒入茄子土豆翻炒均匀,在加入美味鲜酱,盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。

    9/10 倒入菜椒,红椒炒香,倒入茄子土豆翻炒均匀,在加入美味鲜酱,盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 成品图

    10/10 成品图

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐