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男人必备的菜品,腰片尽量薄些,易熟易入味,火辣的腰片透着尖椒的清香,入口爽极了
1/11 猪腰子切片
2/11 加生粉,胡椒粉,盐,鸡精,料酒,腌制
3/11 调料抓均匀盐5分钟
4/11 大葱,青尖椒,小米辣斜刀切片,姜蒜切片,小木耳洗净备用
5/11 锅热油加干花椒,姜蒜片,小米辣爆香
6/11 腰片下锅快速翻炒三下
7/11 加青尖椒,大葱,木耳快速翻炒至青尖椒八成熟
8/11 加生抽,胡椒粉,鸡精,盐,花椒油调味
9/11 生粉水勾芡
10/11 淋明油翻炒起锅,装盘
11/11 成品图