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原味土司
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原味土司

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作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/12 成品图。

  • 所需食材称重备用。

    2/12 所需食材称重备用。

  • 先把清水,鸡蛋倒入面包机里,盐和砂糖对角放,再加面粉,酵母,按和面键15分钟左右。

    3/12 先把清水,鸡蛋倒入面包机里,盐和砂糖对角放,再加面粉,酵母,按和面键15分钟左右。

  • 加入室温软化的黄油继续30分钟左右。

    4/12 加入室温软化的黄油继续30分钟左右。

  • 可以撑出手膜即可。

    5/12 可以撑出手膜即可。

  • 面团分成三份,盖上保鲜膜松弛20分钟。

    6/12 面团分成三份,盖上保鲜膜松弛20分钟。

  • 取一个面团擀成长舌状。

    7/12 取一个面团擀成长舌状。

  • 从一头轻轻的卷起。

    8/12 从一头轻轻的卷起。

  • 面团全部卷好,依次排放吐司盒内。

    9/12 面团全部卷好,依次排放吐司盒内。

  • 等待发酵至吐司盒的八,九分满,能盖上盖子即可。

    10/12 等待发酵至吐司盒的八,九分满,能盖上盖子即可。

  • 烤箱预热,上下火180度烤40分钟。

    11/12 烤箱预热,上下火180度烤40分钟。

  • 出炉倒扣在网架上脱模即可。

    12/12 出炉倒扣在网架上脱模即可。

  • 小贴士

    烤箱温度根据自家烤箱脾气调节。

    作者: 冰-雪-缘

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