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这是一款最简单也最好吃的吐司 利用率极高 原味食用 做三明治 做吐司堡 总之很百搭 。
45分钟
甜味
高级
烧烤
其他
其他
1/11 把所有材料放入面包机
2/11 揉出膜后加入软化的黄油
3/11 揉到完全阶段 放入面包机里发酵
4/11 发酵至两倍大
5/11 取出排气
6/11 滚圆松弛十分钟
7/11 取一份擀开 从上往下卷起
8/11 继续松弛十分钟
9/11 再擀开 卷起 不能多过2.5圈
10/11 放入模具发酵 发酵至九分满 放入预热好的烤箱 180度 35分钟
11/11 出炉就从模具里拿出来 放凉切片
液体不要一次加入 根据面粉的吸水性不同 逐量加入 我个人是不喜欢处理粘面团 喜欢手揉出膜的时候手上沾水揉
