9.1万点赞 · 792收藏
独家 · 8.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.9万
1/26 除黄油外,先放入水和鸡蛋
2/26 白糖、盐
3/26 面粉
4/26 最后放入酵母
5/26 启动“和面”程序,共23分钟
6/26
7/26
8/26 直到机器停止后加入黄油
9/26 继续启动“和面”程序
10/26
11/26
12/26 直至揉出膜
13/26 直接放回面包机放酵两倍大小左右
14/26 手戳面团一小洞,不反弹不回缩即可
15/26 取出揉均匀后分成三份
16/26 把小面团揉圆
17/26 盖上保鲜膜醒发二十分钟
18/26 把面团揉匀擀成椭圆形
19/26 由下往上卷起
20/26 依次做好放入吐司盒中盖上保鲜膜
21/26 醒发至八九分满时
22/26 盖上盖子
23/26 放入烤箱上火120度,下火150度下层40分钟
24/26 烤好取出脱模放凉
25/26 一道美味的原味吐司就做好了
26/26 我是独爱你,来香哈一起交流吧!
我的烤箱上火比下火高,烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。