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简单好做，不用出手套膜，一次发酵。口感蓬松宣软。
52分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/13 成品图
2/13 准备食材如图所示
3/13 鸡蛋、温水、酵母搅拌均匀
4/13 白糖和盐倒入面粉盆中搅拌均匀，再倒入酵母水搅拌均匀揉成面团
5/13 醒10分钟揉成光滑的面团
6/13 分成三份揉圆醒15分钟
7/13 每块面团擀成牛舌状
8/13 从下往上卷起
9/13 再擀开卷起
10/13 依次做好放入吐司模具中烤箱发酵九分满（烤箱里记得放碗水保持湿度）
11/13 180℃烤30分钟即可
12/13 放凉切片即可
13/13 好吃
1、面粉的吸水性不一样，可以适当调整温水用量。
2、烤箱脾性不一样，根据自家烤箱脾性来调整温度。
