保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 1311收藏
14.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.2万
简单美味的吐司，注意没有鸡蛋哦，对鸡蛋过敏的人也可以吃的。
36分钟
烧烤味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/9 准备好所有材料。
2/9 把除黄油外的所有材料放入面包机，顺序依次是：白砂糖，水，牛奶，炼乳，高筋面粉，食盐放在一角，酵母要和食盐分开两边放。
3/9 开启面包机和面程序，约20分钟后形成光滑面团后加入黄油，再次和面20分钟。
4/9 开启发酵模式，约1小时后面团会发酵至两倍大。
5/9 取出面团，排气后分成三等份揉圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
6/9 将三个面团分别擀成长条，卷起整形。
7/9 整形后放至吐司盒内，加盖继续二次发酵。
8/9 发酵到八分满后就可以开始烘烤了。
9/9 烤箱预热160度，上下火35分钟，出炉后倒出在烤架上晾凉后装袋，美味吐司就大功告成了。
其实这款吐司可以不用二次发酵，直接在面包机内发酵后选择烘烤50分钟就非常美味了，有个小窍门要告诉大家，如果用面包机烘烤的话，提前在面包桶两侧包上锡纸，面包的颜色就不会烤那么深了，会更漂亮呢！
