渣广椒炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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渣广椒炒鸡蛋

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渣广椒对川、渝、湖北地区的小伙伴一定不会陌生,在上学寄宿的年代,那是我们的主打菜式。 奢侈一点的是跟腊肉一起炒,拌饭那叫一个香啊。 今天来分享一个最简单的做法:渣广椒炒鸡蛋!放入几个鸡蛋、炒匀即可开吃,真正的米饭杀手啊!

作者: -薄荷糖的味道-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 渣广椒还是从老家带过来的,可以网购

    1/9 渣广椒还是从老家带过来的,可以网购

  • 锅烧热,倒油,油要比平时炒菜多一点,猪油最好,更加香。<br/>倒入鸡蛋煎定型后,翻面,炒散

    2/9 锅烧热,倒油,油要比平时炒菜多一点,猪油最好,更加香。
    倒入鸡蛋煎定型后,翻面,炒散

  • 加入渣广椒,用锅铲按压碎

    3/9 加入渣广椒,用锅铲按压碎

  • 多炒炒,一加热就散了

    4/9 多炒炒,一加热就散了

  • 炒匀即可装盘

    5/9 炒匀即可装盘

  • 撒点葱花开吃

    6/9 撒点葱花开吃

  • 真的好香

    7/9 真的好香

  • 米饭杀手啊,我干掉2碗米饭

    8/9 米饭杀手啊,我干掉2碗米饭

  • 来一口?

    9/9 来一口?

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