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25分钟
家常味
高级
其他
炖
家常菜
1/9 大骨头洗净焯水。
2/9 捞出备用。
3/9 少许底油，加入冰糖。
4/9 炒制糖色（如图所示）
5/9 加入水、葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒段、料酒（白酒也可以）。
6/9 放入老抽、精盐、十三香、鸡粉（鸡精）、烀肉料一包。
7/9 把调好的汤汁倒入高压锅内。
8/9 压制25分钟即可出锅。
9/9 酱骨头完成，美食可以分享啦！
