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一锅炖超简单，糖醋口味，入口即化。
25分钟
酸甜
初级
其他
炒
家常菜
1/7 猪肉、土豆、胡萝卜切块
2/7 锅中凉油加糖，中火不停搅拌
3/7 开始变黄后转小火，以防糖糊了，出现焦糖色立即倒入猪肉
4/7 转中火，翻拌至每块肉都裹上焦糖
5/7 加入土豆和胡萝卜，翻拌至每块沾上油，倒入味极鲜，继续翻拌几下
6/7 倒入清水，大火烧开，转中火慢炖约20分钟，汤不多时倒入醋适量，继续翻炒几下
7/7 可以出锅了
我这个配米饭有点干，汤可以稍微留多一点。
