土豆炖红烧肉的做法_菜谱_香哈网
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土豆炖红烧肉
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土豆炖红烧肉

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这是今年刚下来的新土豆.可以吃到香甜的味道!配红烧肉汤汁的淀粉味道也是棒棒的.个人偏爱土豆所以土豆很多

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 所有材料洗干净备用!肥瘦分开切片备用

    1/11 所有材料洗干净备用!肥瘦分开切片备用

  • 土豆去皮!切滚刀块

    2/11 土豆去皮!切滚刀块

  • 姜丝、八角准备好

    3/11 姜丝、八角准备好

  • 将油热锅加肥肉翻炒!煸出肥油

    4/11 将油热锅加肥肉翻炒!煸出肥油

  • 加生姜八角瘦肉

    5/11 加生姜八角瘦肉

  • 翻炒肉的水分炒出.肉炒出香味加酱油翻炒

    6/11 翻炒肉的水分炒出.肉炒出香味加酱油翻炒

  • 加土豆翻炒

    7/11 加土豆翻炒

  • 翻炒均匀加上色

    8/11 翻炒均匀加上色

  • 加盐和水、大火烧开小火焖五.六分钟左右,再改大火收汤汁即可

    9/11 加盐和水、大火烧开小火焖五.六分钟左右,再改大火收汤汁即可

  • 出锅

    10/11 出锅

  • 摆拍

    11/11 摆拍

  • 小贴士

    土豆淀粉比较多!加土豆翻炒可以改小火!喜欢汤汁多一点的可以适量多加一点水!最后加盐可以保持土豆的鲜香味甜!大家可以试一试

    作者: 请叫我小徐徐

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