1.4万点赞 · 746收藏
40.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1860
这是今年刚下来的新土豆.可以吃到香甜的味道!配红烧肉汤汁的淀粉味道也是棒棒的.个人偏爱土豆所以土豆很多
1/11 所有材料洗干净备用!肥瘦分开切片备用
2/11 土豆去皮!切滚刀块
3/11 姜丝、八角准备好
4/11 将油热锅加肥肉翻炒!煸出肥油
5/11 加生姜八角瘦肉
6/11 翻炒肉的水分炒出.肉炒出香味加酱油翻炒
7/11 加土豆翻炒
8/11 翻炒均匀加上色
9/11 加盐和水、大火烧开小火焖五.六分钟左右,再改大火收汤汁即可
10/11 出锅
11/11 摆拍
土豆淀粉比较多!加土豆翻炒可以改小火!喜欢汤汁多一点的可以适量多加一点水!最后加盐可以保持土豆的鲜香味甜!大家可以试一试