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红烧肉炖土豆，这道菜肥而不腻，入口即化，很受大家的喜爱。现在我链接上传菜谱，分享給大家。共同分享。
1小时
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/9 大肉洗干净切块
2/9 葱姜蒜洗干净待用
3/9 所有葱姜蒜切块
4/9 上锅，热锅凉油，放入冰糖适量，化开起抹以后，放入切好的肉块，期间放入生姜，老抽。翻炒上色。
5/9 接着放入，葱姜蒜，朝天椒，料酒。继续翻炒
6/9 炒出香味，倒入开水腌过肉，慢慢饨止45分钟，期间适当的翻炒，千万不要糊锅了。
7/9 炖到肉八成的时候，放入土豆块，继续饨止受汁。
8/9 快出锅前，放入青红椒，翻炒进味，淋一点香油，出锅摆盘。
9/9 这是成品图，看着就有食欲，在配上一碗米饭?。让我们尽情享受美食吧！
上锅，放入冰糖融化的时候，一定要掌握火候。免得做出来的肉发黑，就没有食欲了。
