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1/14 用电子秤称好所需面粉
2/14 将抹茶粉混入面粉,搅拌均匀
3/14 将准备好的坚果仁加入牛奶中(这里加的是核桃仁)(坚果仁可加可不加)
4/14 用电子秤称好白砂糖
5/14 加入三个鸡蛋于白砂糖内
6/14 打发至蛋液不会马上滴落后,震出大气泡
7/14 将提前混合好的粉,分两次筛入蛋液
8/14 切忌需搅拌均匀后,方可筛入剩余粉
9/14 最后将果仁牛奶混合物倒入,充分搅拌均匀
10/14 拿出纸杯六个
11/14 将最后的成果倒入纸杯
12/14 烤箱预热175° 30min
13/14 完美的抹茶绿
14/14 酌情筛入糖粉(糖粉可加可不加)
注意:每个烤箱都有它自己的脾气,烘焙时密切观察,直至蛋糕表面炸开,稍等片刻,用牙签刺探,抽出后牙签表面无携带物,视为烤好,即可食用。