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手工烘焙尽量摒弃化学添加及色素使用，选取最天然的素材，制作最自然的食物!抹茶粉应该是做过烘焙的朋友都会使用过的自然素材，相对于菠菜汁、斑兰精油，抹茶的味道更加清新，更适合用于各类甜点。
48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 准备食材，把所有材料都称重，蛋白、蛋黄分离
2/12 蛋黄混合玉米油，牛奶，加入白糖10g用打蛋器打匀
3/12 用筛子将低粉和抹茶粉筛入蛋黄液里
4/12 用搅板把低粉和抹茶粉混合蛋黄液搅匀，搅至完全没有颗粒
5/12 蛋白用打蛋器打出气泡
6/12 分三次加入三十克白糖，充分把蛋白打发
7/12 分三次把打发的蛋白加入到蛋黄糊中，要上下轻柔搅拌
8/12 烤盘内铺入油纸
9/12 把搅拌好的糊状倒进去，用刮板刮平，震出气泡
10/12 烤箱预热，180度中层上下火，定时20分钟即可
11/12 取出放凉切块
12/12 再分成小块装盘
烤制时间可根据自家烤箱的脾气适当增减
