～芒果慕斯

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备好材料

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  2/10 黄油化开倒入奥利奥饼干碎，搅拌均匀后，放入模具，冷藏定型

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  3/10 芒果泥，倒入锅中，加至微热，关火放吉利丁粉搅拌均匀到粉融化

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  4/10 淡奶油加糖，打到流动即可，不要打太发

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  5/10 把芒果泥倒入淡奶油，搅拌均匀

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  6/10 先一半，放入奥利奥饼干，垫底的模具中

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  7/10 再放入芒果丁

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  8/10 把另一半芒果奶油倒入，放冰箱冷藏

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  9/10 凝固后，可以做一层镜面（镜面可以用2勺芒果泥加5g吉利丁粉，加50克温水融化后倒入）

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  10/10 冷藏凝固后，脱模，切块，就可以吃了

作者: 木紫冰

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