~芒果慕斯的做法_菜谱_香哈网
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~芒果慕斯
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~芒果慕斯

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作者: 籽
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 黄油化开倒入奥利奥饼干碎,搅拌均匀后,放入模具,冷藏定型

    2/10 黄油化开倒入奥利奥饼干碎,搅拌均匀后,放入模具,冷藏定型

  • 芒果泥,倒入锅中,加至微热,关火放吉利丁粉搅拌均匀到粉融化

    3/10 芒果泥,倒入锅中,加至微热,关火放吉利丁粉搅拌均匀到粉融化

  • 淡奶油加糖,打到流动即可,不要打太发

    4/10 淡奶油加糖,打到流动即可,不要打太发

  • 把芒果泥倒入淡奶油,搅拌均匀

    5/10 把芒果泥倒入淡奶油,搅拌均匀

  • 先一半,放入奥利奥饼干,垫底的模具中

    6/10 先一半,放入奥利奥饼干,垫底的模具中

  • 再放入芒果丁

    7/10 再放入芒果丁

  • 把另一半芒果奶油倒入,放冰箱冷藏

    8/10 把另一半芒果奶油倒入,放冰箱冷藏

  • 凝固后,可以做一层镜面(镜面可以用2勺芒果泥加5g吉利丁粉,加50克温水融化后倒入)

    9/10 凝固后,可以做一层镜面(镜面可以用2勺芒果泥加5g吉利丁粉,加50克温水融化后倒入)

  • 冷藏凝固后,脱模,切块,就可以吃了

    10/10 冷藏凝固后,脱模,切块,就可以吃了

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