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咸鲜，芦笋带一点微甜，很好吃。
1/9 猪瘦肉切丝
2/9 加淀粉、加盐少许
3/9 加适量水调匀
4/9 芦笋洗净切丝
5/9 胡萝卜洗净切丝
6/9 炒锅烧热，放入油
7/9 马上放入肉丝炒散（热锅冷油）
8/9 加入芦笋和胡萝卜丝，加少许盐调味
9/9 翻匀炒熟起锅装盘
热锅冷油下肉丝才不会粘锅
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